【ラーメン巡り番外編】秋葉原のド定番 ” 青島食堂 “

【ラーメン巡り番外編】秋葉原のド定番 " 青島食堂 "

新しくなったラジオ会館を見るために秋葉原へやってきました。アキバへ来たときにほぼ必ず食べるのが” 青島食堂 “の青島ラーメンです。個人的ラーメンランキングの上位に入るラーメン屋です。

にしても、超楽しかったです。ラジオ会館。ほんとに一日中いれます。フィギュア見てると飽きません。地下に入ってる銀座ライオンで軽く一杯飲んでクールダウン。こちらもオープンしたてでやたらとバイトがいます。トレーニング中なんで入れる人は皆入って!状態なんでしょうね。

お昼はもうここと決めていました。朝もラーメンでしたが知ったこっちゃありません。

秋葉原のド定番 ” 青島食堂 “

新潟に本店があるラーメン屋です。女性店主がイカついバイトを束ねるお店です。ラーメン屋は力仕事も多いのに女性がきりもりしてるのは珍しいなあと思います。

たいてい並んでいますが、回転は速いのでそれほど待ちません。待ってると食券見せてくださいと言われますので、待ち席から調理場の店員に食券を見せます。遠くからでも見えるように食券の文字はかなり大きめです。だいたい2人か3人の店員しかいませんので、カウンターの外にはめったに出てきません。

ここのラーメンの一番の特徴はスープです。醤油味というか、しょうが醤油味といっても良いくらい生姜が効いています。この風味がとても良くこってり目なスープです。麺は関東のラーメン屋にしては柔らかめの湯で加減。関西人的には標準的な湯で加減です。関東の人にとっては柔らかすぎるかも。麺そのものにはあまり特徴はありませんが、スープと良く絡みます。トッピングはほうれん草、海苔、鳴門、ネギ、メンマ、チャーシューと以外に具沢山。ここは体のことを考えてほうれん草は大盛にしたいところです。

非常にシンプル。昔ながらの流行を追いかけないラーメン。でも、変えの効かない味。

関西に帰ってきてから、東京が恋しいとかは殆ど思いませんが、秋葉原の町と青島食堂のラーメンだけは定期的に恋しくなります。代わりがない町・味ですね。この記事書いてるとまた食べたくなってきました。

関西にもできてくれないかなぁ……。

ご馳走様でした!

ではでは。

お店詳細

超個人的評価

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