賛否両論の味、どうとんぼり神座 ルクア大阪店(大阪梅田)

【京阪神ラーメン巡り10】賛否両論の味、" どうとんぼり神座 "ルクア大阪店

どうとんぼり神座 ルクア大阪店(大阪梅田)

なぜだか急に、どうとんぼり神座のラーメンが食べたくなり、帰り道にルクア大阪にあるお店に寄ってきました。結構行列が出来てることが多いお店ですが、この日はすんなり入れました。

ちなみに、神座は「かむくら」と読みます。なんで急に食べたくなったのか自分では分からなかったんですが、たまに食べたくなります。余談ですが、食べに行った翌日にはこんなニュースが流れていました。

「まさか…」台湾当局、ラーメン「神座」の酷似ロゴ容認

以前にも書いたと思いますが、個人的には芦屋の「楓林」のラーメンの方が好きなんですが、阪急ユーザー的には神座の方が通いやすいんですよね。梅田にあるし。

この店のラーメン、僕の周りでは好き嫌いがハッキリ分かれます。僕は嫌いな味では無いんですが、嫌いな人は、単純に美味しくないという意見の他にも、鍋の中にラーメンをぶっ込んだみたいって声もあったり、どうもラーメンとは言い難いモノって意識もあるようですね。最近のラーメンのバリエーションの増え方から言ったらラーメンじゃ無いって意見は狭量だと思いますけど、鍋の後のラーメンみたいって意見には多少同意するところです。お店側も分かってるのか、ラーメン雑炊なるメニューもあります。鍋の〆の雑炊みたいな感じなんでしょうかね。食べたこと無いけど、飲んだ後には良さそうです。

スープはあっさりしていて、甘みがあって僕好みの味です。さっきも書きましたが、飲んだ後には最高のスープです。いつもゴクゴク飲んでます。ただ、この店は麺にもうちょっと工夫が欲しいといつも思います。結構伸びるのが早い麺ですので、食べてる間に柔らかくなりすぎてしまって食後の印象がいつもあんまり良くないんですよね。もうちょっとコシのある麺の方が良いような気がしますが、それだとスープが麺に負ける気もするし、バランス的には今の状態が一番良いのかも知れませんが。

ごちそうさまでした!

ではでは

お店詳細

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